Os cirurgiões gerais são treinados para lidar com uma variedade de situações, desde procedimentos simples até cirurgias complexas.
É uma especialidade que envolve procedimentos cirúrgicos em órgãos e sistemas abdominais, incluindo o trato gastrointestinal, pele e tecidos moles.
As procedimentos mais comuns são Colecistectomia (remoção da vesícula biliar); Hernioplastias por meio de técnicas cirúrgicas específicas para cada tipo de hérnia, Cirurgias Bariátricas, Retirada de pequenos tumores de pele (lipomas) , e algumas cirurgias orificiais como retirada de plicomas e hemorroidas, dentre muitos outros procedimentos.
Com os avanços tecnológicos, a Cirurgia Geral também se beneficia de técnicas minimamente invasivas, como a laparoscopia, que permite procedimentos com incisões menores, resultando em recuperação mais rápida e menor desconforto pós-operatório.